Huertas Orgánicas

Las frutas y hortalizas son alimentos fundamentales en una alimentación saludable:

*Son ricas en sustancias nutritivas.

*Contienen pocas calorías y grasas.

*Su contenido en sodio es bajo.

*Aportan vitaminas esenciales,

minerales, fibras y sustancias que combaten

enfermedades.

*No contienen azucares refinadas ni alcohol.

No solo son fundamentales para una buena alimentación sino se las conoce con una función protectora a la salud. Se ha comprobado que quienes consumen una cantidad abundante de frutas y hortalizas tienen menos riesgo de contraer enfermedades como cáncer, enfermedad cardiovascular, accidente vascular encefálico, hipertensión arterial, diabetes y mas..

¿Como hacer una huerta en casa?

Paso 1: Una vez elegida la parte más soleada de tu jardín. Selecciona la medida que tendrá tu huerta en forma cuadrada o rectangular. Recuerda dejar espacios suficientes para desplazarte alrededor, regar, arar la tierra, etc.

Paso 2: Tienes  que mover la tierra para que se ablande y oxigene, esto tienes que hacerlo con la ayuda de una pala, picota y rastrillo. Tienes que limpiar el lugar para que quede libre de piedras, malezas y pasto. Tiene que quedar solo tierra suelta.

Paso 3: Agrega tierra de hoja y compost a la huerta, la capa tener que ser desde 2 a 10 cm de alto, si quieres agregar abono, los alimentos tendrán más nutrientes pero el olor será desagradable y atraerá mosquitos y moscas. 

Paso 4: La tierra ya esta lista. Ahora solo tienes que sembrar. Lo más fácil son los tomates, perejil, espinaca, berenjenas.

Paso 5: Recuerda que la semilla no puede estar tan profunda y que es necesario mantener una distancia considerable entre cada semilla para que puedan crecer sin quitarle el agua y los nutrientes a otros cultivos.

Autor: C.S.